Melhor Cooktop por Indução: 9 Ótimas Opções

Entre os cooktops por indução de 4 bocas, o Electrolux IE60P é o que melhor equilibra tecnologia, segurança e acabamento para a cozinha fixa.

A função Unicook une duas zonas numa só, então você assenta uma chapa grande ou uma paellera retangular e aquece tudo por igual — algo que cooktops comuns não fazem.

O turbo dispara a potência para ferver água em poucos minutos e o timer desliga a boca sozinho quando o tempo acaba, o que ajuda muito quem cozinha distraído.

Pontos a saber: é 220V (não funciona em tomada de 110V), exige panela com fundo magnético próprio para indução e fica entre os mais caros da lista. Para a cozinha planejada que vai usar todo dia, compensa.

Para quem quer 4 bocas por indução sem pagar o preço das marcas premium, o Philco PCT40P é a nossa indicação de custo-benefício.

Os 9 níveis de potência dão controle de sobra do fogo baixo de um molho ao alto de uma fritura, e a função turbo ultrapassa o nível 9 quando você precisa ferver rápido.

O painel touch e a mesa de vidro lisa deixam a limpeza num passo de pano, sem ranhura para acumular gordura — uma das maiores vantagens da indução no dia a dia.

O que pesar: é 220V e precisa de panela com fundo de indução, como todos os cooktops do tipo. Por ser de entrada, o acabamento é mais simples que o das linhas Experience, mas entrega o essencial com folga.

Quem está montando a cozinha planejada e quer uma marca brasileira encontra no Fischer 4Q a nossa indicação de melhor cooktop por indução de embutir.

São 4 bocas em mesa vitrocerâmica, com 9 níveis de potência e o booster para acelerar o cozimento, além de timer longo de até 99 minutos para programar o preparo com calma.

Por ser de marca nacional, achar assistência e peça de reposição é mais simples do que em importados — um ponto importante para um eletro que vai embutido na bancada por anos.

Atenção aos limites: é 220V, pede panela com fundo de indução e, por dividir a potência total entre as bocas, usar as quatro no talo ao mesmo tempo reduz a força de cada uma. Para a maioria das cozinhas, dá conta tranquilo.

Para quem cozinha em quantidade e quer espaço de sobra na bancada, o Electrolux IE80P é a nossa escolha premium.

A mesa de 78 cm é mais larga que a dos cooktops comuns, o que dá folga para panelas grandes lado a lado, e o Unicook ainda une duas zonas para acomodar chapa ou peça retangular.

O PowerBoost, segundo a marca, aquece a água até duas vezes mais rápido, e a potência total de 7.350 W sustenta vários preparos pesados ao mesmo tempo.

Vale o preço? É o ponto a encarar: é o mais caro da lista, exige 220V e a largura de 78 cm pede um recorte de bancada maior na hora de instalar. Para a cozinha grande de quem cozinha sério, é a referência.

Para a cozinha apertada, o apartamento pequeno ou a área gourmet, o Fischer 2 Bocas é a nossa indicação de melhor cooktop por indução de 2 bocas.

Ele ocupa pouco espaço na bancada e ainda assim traz os 9 níveis de potência, o booster e o timer longo da linha Fischer, sem cortar recurso por ser menor.

É também uma boa escolha de apoio para quem já tem fogão a gás e quer uma área extra de indução para os dias de muita panela ao mesmo tempo.

Os limites são naturais do formato: só duas bocas (não atende família grande cozinhando vários pratos juntos), 220V e panela com fundo de indução obrigatória. Para casal, solteiro ou apoio, é a medida certa.

Quem não quer obra nem cooktop embutido encontra no Tramontina Slim Touch a nossa indicação de melhor portátil por indução.

É de uma boca só, perfil fininho e painel touch: você liga na tomada, cozinha e guarda na gaveta quando termina — perfeito para quitinete, área gourmet ou reforço nos dias de muita panela.

Por ser Tramontina, é fácil achar a marca e ter assistência, o que conta numa categoria cheia de genérico importado sem suporte no país.

O que considerar: é uma boca só (não substitui o fogão para a casa cheia), depende da tensão certa da tomada e, como toda indução, só funciona com panela de fundo magnético. Para uso pontual e portabilidade, cumpre muito bem.

Para quem quer um portátil que controle a temperatura na ponta do dedo, o Oster Touch Screen é a nossa indicação de controle mais fino.

Os 2000 W esquentam rápido e o ajuste vai de 60° a 240°, o que ajuda em preparos delicados — derreter chocolate, manter um molho no ponto ou selar em alta sem chutar o fogo.

O timer programa o tempo e o formato compacto leva o cooktop da cozinha à área gourmet ou ao churrasco, onde dá para fritar um acompanhamento sem precisar do fogão.

Pontos a saber: é uma boca só, é 220V (confira a tomada antes) e, como toda indução, exige panela com fundo magnético. Para quem cozinha com precisão num modelo móvel, é o mais completo dos portáteis.

Quem mora onde a tomada é 110V costuma penar para achar cooktop de indução — e por isso o Midea 1 Boca é a nossa indicação para 110V.

É uma boca portátil de uma marca grande, o que dá mais confiança em assistência do que os genéricos importados, e a trava de segurança bloqueia o painel para evitar acionamento acidental, útil com criança em casa.

Você liga na tomada e usa: serve de reforço, de fogão de quitinete ou de solução para a área gourmet sem rede de gás.

O que pesar: é uma boca só e, por ser 110V, a potência tende a ser menor que a das versões 220V, então ferve e sela um pouco mais devagar. Como toda indução, precisa de panela com fundo magnético. Para quem só tem 110V, é a saída mais segura.

Para quem quer entrar na indução gastando pouco, o Dako 1 Boca é a nossa indicação mais econômica da lista.

Vem de uma marca tradicional de fogões no país e traz o indicador de calor residual, que sinaliza quando a mesa ainda está quente depois de desligar — um detalhe de segurança que nem todo portátil barato tem.

A mesa vitrocerâmica lisa limpa num passo de pano e o formato de uma boca portátil resolve quitinete, reforço ou área gourmet sem obra.

Os limites são de produto de entrada: uma boca só, 220V e o controle costuma ser mais simples que o dos portáteis touch com ajuste por grau. Pelo preço e pela marca, é uma porta de entrada confiável.